Терморегулятор позволяет выбрать значение температуры, до которой следует нагреть воду. Таким устройством оснащаются некоторые модели электрочайников и практически все термопоты. Терморегулятор может понадобиться в тех случаях, когда нет необходимости кипятить воду. Например, для приготовления детского питания нужна вода температурой 60 °С.